Descrizione
L’Olio Extravergine del Castello di Poppiano è ottenuto da tutte le olivete dell’azienda con olive raccolte fra Novembre e Dicembre. È un tipico olio di qualità delle colline di Firenze.
Varietà di olive: Frantoio e Moraiolo
Raccolta: tra Novembre e Dicembre.
Frangitura: lavorazione immediata dopo la raccolta (entro 24 ore) e gramolazione rigorosamente a freddo.
Abbinamenti: condimento ideale per verdure, primi piatti a base di pasta, carni grigliate.
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